Le ti-jacque battu est un ingrédient traditionnel de la Réunion. Préparé à partir du fruit du jacquier, coupé et assaisonné, il se cuisine comme une viande végétale. Parfait en cari, en rougail ou en accompagnement, il séduit par sa texture fibreuse et son goût unique.
Ti-Jacque Battu
€8,50
Ti-jacque battu – fruit du jacquier préparé façon créole.
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